Dès 1987, l’Écomusée de la Bintinais préserve les anciennes variétés de pommes du bassin rennais, menacées de disparition avec l’arrachage des vergers traditionnels. Ce travail a permis de sauvegarder plus de 120 variétés locales et de transmettre un patrimoine fruitier unique. Bèrtran Obrée, qui a participé à cette aventure dès le début, revient sur cette histoire : la rencontre avec les habitants, les recherches menées sur le terrain, les enjeux de préservation, l’intérêt des enquêtes orales pour la revitalisation linguistique du gallo... ​ ​En partenariat avec l’Écomusée de la Bintinais. ​Dans le cadre de la Fête de la science.